Ужин с дегустацией французских вин

Винный вечер в evolution для настоящих ценителей!

На вкус вина влияет солнечный свет, температура, дожди, минералы и состав почвы, один словом — терруар. Этот факт мы узнали на одном из винных ужинов от команды Drink Tasting Club. Поэтому пригласили ребят организовать винный ужин и в evolution.

На ужине вам расскажут, как выбирать и сочетать вина на примере дегустационного сета «Французские вина». Вас ждут 6 подач блюд и 6 сортов французского вина.

Дегустация французских вин от Drink Tasting Club

1. Шампанское Philippe Fourrier Baroville Blanc de Noirs / брют белое
2. Креман Aimery Cremant de Limoux / брют белое
3. Вино Chateau de Maligny Chablis AOP / белое сухое
4. Вино Chateau de Mauny Rose d’Anjou/ розовое полусухое
5. Вино Reserve de Mauny Coteaux de l’Aubance / белое полусладкое

Винный сет от Вадима Мачальского и ресторана evolution

Тарелка винная

• Пармская ветчина, орехи фундук и миндаль, сыр бри, клубника свежая, артишоки, багет

Сет закусок

• Круассан с пате птицы и луковым джемом
• Эклер со сливочный муссом, лососем и икрой
• Леонский пирожок с сыром и перепелиным яйцом

Горячее блюдо

• Рулет из индейки с фисташками, черносливом, пюре из сельдерея и соусом из манго

Десерт

• Шоколадный фондан с кремом из белых грибов и сыра горгонзола

19 апреля позвольте себе расслабиться в нашем ресторане, а мы поддержим вас новым гастрономическим опытом!

Количество мест ограничено.
Стоимость сета – 150,00 BYN
Начало – 19.00

Бронь столов:
+375 44 560 5555 (ресторан)
+375 44 554 4095 (отдел продаж)