Винный ужин Мир PROSECCO

Новый, так полюбившийся вами формат ужина — совместный эногастрономический вечер с командой Drink Tasting Club и ресторана evolution.

Из Франции прямиком в Италию. В Мир PROSECCO.

Вы слышали о пирамиде качества просекко?

С точки зрения классификации по качеству просекко можно представить в виде пирамиды.

Prosecco DOC — равнинное просекко. Самая обширная зона. 28,5 тыс. га виноградников дает 460 млн бутылок вина в год. Это must market просекко.

Asolo Prosecco DOCG — небольшая отдельная зона, занимающая 820 га, производящая 11 млн бутылок вина в год.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG — просекко с холмов. Территория считается лучшей по почвам и климату для выращивания сорта Глёра, соответственно, игристое здесь еще более ценное.

Cartizze — особо престижная субзона. Вино тут может быть только Spumante (повышенной газации) и только Superiore (с выдержкой минимум 6 мес.). Виноградники здесь одни из самых дорогих в мире.

Rive — отдельные крю в Конельяно-Вальдоббьядене. В данном случае rive – это аналог французского cru или испанского pago, то есть вина с участков обладающих своим уникальным характером.

На винном ужине «Мир PROSECCO» обо всем этом подробнее от Drink Tasting Club.

Prosecco менее требовательно, чем шампанское – как в плане повода и времени употребления, так и с точки зрения гастрономии. Так что если вдруг душа захотела праздника, смело выбирайте просекко, которое итальянцы как раз и придумали для того, чтобы иметь возможность время от времени устраивать себе dolce vita.

16 мая встречаемся на дегустацию хитов итальянских игристых вин.

Дегустация будет сопровождаться праздничным ужином, который специально составлен из наиболее совместимых с игристым вином блюд.

Стоимость участия — 180,00 BYN

Приготовьте свои вкусовые рецепторы и забронируйте место по телефонам:
+375 44 560 5555 (ресторан)
+375 44 554 4095 (отдел продаж)